Not known Facts About চিকেন কোরমা রেসিপি

Not known Facts About চিকেন কোরমা রেসিপি

Blog Article

 চিকেন শর্মার পিটা রুটি তৈরি করতে লাগবে-

মাংস অল্প কষা হয়ে গেলে টক দই ও নারকেল কোরা দিয়ে দিন। দিয়ে আরও দুই থেকে তিন মিনিট নাড়তে থাকুন।

চিকেন স্টাফড পরোটা অথবা কিমা পরোটা রেসিপি

পাঁচ মিশালী

চিকেন শর্মার ভিতরে দেবার জন্য তাজিকি সসঃ

বিয়ের পর স্বামীর কাছে যা কিছু আশা করেন স্ত্রী

শুকনো উপকরণ একসঙ্গে মিলিয়ে অল্প অল্প পানি দিয়ে মথে নিতে হবে। সব ময়দা মথা হয়ে গেলে অলিভ অয়েল দিয়ে আবারও খামির মথে নিতে হবে। আধা ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। গরম জায়গায়। খামির ফুলে দ্বিগুণ আকার হলে হাত দিয়ে চেপে নিতে হবে। খামির ১২ ভাগ করে করে নিতে হবে। চিকেন কোরমা রেসিপি এবার গোল করে বেলে মাঝখানে সামান্য বাটার দিয়ে পরোটার মতো আবার ভাল করে রুটি বেলুন । এতে রুটিটা ভাল ফুলবে এবং সফট হবে ।

এখন পরিবেশনের জন্য পকেট বা রোল করতে প্রথমে রুটিতে হোমাজ সস , চিকেন, তাজিকি সস, পেঁয়াজ, টমেটো, শসার ওপরে ধনেপাতা দিয়ে রোল করে পরিবেশন করুন দারুন মজাদার চিকেন শর্মা ৷ আপনি চাইলে ফয়েল পেপারে মুড়ে দিতে পারেন তাহলে হাতে গলে গলে পড়বেনা।

সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম পানি পান করলে শরীরে যা ঘটে

কষানো হয়ে গেলে দিতে হবে টক দই। এর জন্য থ্রি টেবিল স্পুন টক দইয়ের সাথে ওয়ান টি স্পুন ময়দা নিয়ে ফেটে নিয়ে তারপর সেটা কষানো মশলার সাথে যোগ করুন।

* চেস্টা করবেন ২ বারে রুটি সেঁকে তুলে ফেলার জন্য ।

“বিরিয়ানি” ভাল লাগে না এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়া কষ্টকর। “বিরিয়ানির” মতোই মজার বিরিয়ানির ইতিহাস।তাহলে চলুন মাত্র ৪০০ বছরের পুরনো এই মজার খাবারটির মজার ইতিহাস জেনে নেই। “বিরিয়ানি” উর্দু শব্দ যা এসেছে ফারসি ভাষা থেকে। ফারসিতে “বিরিন্জ” মানে চাল বা ভাত এবং আরেকটি শব্দ “বিরিয়ান” অর্থ রোস্ট বা ভেজে নেয়া। অর্থাৎ” বিরিয়ানি” হলো বেশি করে মাংস ভেজে…

চিকেন কোরমা বানানোর রেসিপি – সহজ বাঙালি রান্না

অ্যাভোকাডোর উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

Report this page